Supă asiatică de pui

Anterior

Rețea teaser

Supa asiatică de pui este supa mea preferată. Asigurați-vă că încercați să gătiți!

Va asigur, supa asiatica de pui se prepara destul de simplu, contine condimente si produse tipice bucatariei asiatice.

INGREDIENTE

  • 4 căni de bulion de pui puțin sărat;
  • 1 art. o lingură de sos de soia;
  • 2 ardei rosii mici, tocati marunt;
  • doi morcovi, decojiți și tăiați în bețișoare scurte și subțiri;
  • 100 g ciuperci shiitake proaspete, tocate;
  • 150 g de inghetata de mazare;
  • carne tocata 1 pui la gratar, curatat de oase si piele;
  • jumătate de varză chinezească, tocată mărunt;
  • 1 buchet de coriandru.

PREGĂTIREA

  • Combinați bulionul, două căni de apă, sosul și piperul într-o cratiță adâncă.
  • Se încălzește, apoi se aduce la fierbere.
  • Adăugați morcovii, ciupercile, mazărea și puiul în tigaie.
  • Reduceți focul și gătiți timp de două minute.
  • Adăugați varza și gătiți încă 1 minut, până când varza este mai moale.
  • Adăugați jumătate din coriandru în supă, apoi turnați supa finită pe farfurii și ornezați cu jumătatea rămasă de coriandru.
  • Serviți la masă.

    • Notă: O jumătate de varză chinezească este egală cu volumul a 3 căni mărunțite.

    Poftă bună!

    Următorul

    Citește și: